昨日、中学生が5名が「滋賀の地で伝統的かつ創造的な甘み菓子の生産と販売に携わる人の思いについて」という、たいそうなテーマで店のきた。現在の研究を進めるって書いてあるから、現在の研究って何？と聞くと「？？？？」なるほど・・・

いくつかの質問に答えながら、甘み菓子の研究だからと思い、ケーキを食べてもらった。それぞれのケーキをみんなで回して食べ比べ。彼女たちは、研究熱心だ！スタッフが何も考えずに出したシャンパンムースが、メチャウマだそうだ。

そんな、満面の笑顔を見ながら、研究課題はどうでもいいから、おいしいもんいっぱい食べて素直に育ってな・・・と、願う気持ちはほとんど老婆心？でした。